Kuinka voi syödä halvalla terveellisesti

Tämän kaiken 240 eurolla sai kuukaudessa ruokakaupasta

Viime postauksissa kahden hengen taloutemme 240 euron kuukausittainen ruokabudjettimme on noussut esiin useaan otteeseen ja saan siihen liittyen usein kysymyksiä.

Tiedän, että moni elää vastaavalla budjetilla ja pitää sitä ihan normaalina, mutta on myös monia, jotka kokevat, ettei se voi mitenkään riittää.

Olenkin saanut pyyntöjä esitellä, mitä sillä saa. Esittelen Instagram Stories -klipeissäni usein ostoksiani ja näytän ruokiamme, sillä moni on tosiaan kiinnostunut aiheesta.

Olen välillä leikitellyt aiheella listata kuukauden ruokaostokset blogiin, mutta olen kokenut, että listamainen postaus olisi täällä todella tylsää sisältöä.

Koska sille on kuitenkin ollut kiinnostusta, päätin nyt tehdä sen.

Lue myös: 11 tapaa säästää ruokakaupassa

Kuinka voi syödä halvalla terveellisesti

Tavallisesti olen vain jälkikäteen laskenut tiliveloitusten pohjalta, kuinka paljon rahaa ruokakauppaan on mennyt, mutta päätin tässä kuussa tehdä poikkeuksen ja kokosin kuukauden aikana kaikki kuitit, joiden pohjalta yritin nyt tehdä yhteenvedon siitä, mitä tässä kuussa 239 eurolla sai.

Vaikka en siis budjetoi ruokaostoksiamme, oli kuun saldo näköjään jopa hieman huvittavan tarkasti arvioimani 240 euroa tässäkin kuussa.

Epäselvyyksien välttämiseksi haluaisin kuitenkin aluksi korostaa muutamaa asiaa.

Nämä alla listatut asiat ovat niitä ruoka-aineita, jotka juuri me olemme löytäneet meille sopivalla hetkellä ruokakaupasta tarjoushintaan.

Jos yrittäisin seuraavassa kuussa mennä saman listan mukaan, olisi kauppalasku tietysti aivan eri luokkaa, sillä siinä missä vaikka tammikuun alussa näin kaikkialla kurkkua edullisesti, on sen hinta nyt moninkertainen.

Olemme siis ostaneet näitä ruoka-aineiksia juuri siksi, että ne ovat olleet sopivaan hintaan ja sopivat ruokavalioomme.

Listauksen perusteella ei siis missään tapauksessa voi ajatella, että saisimme kaikki nämä ruuat juuri tähän hintaan ihan koska tahansa mihin tahansa kauppaan mennessä, sillä se ei tietenkään pidä paikkaansa.

Ostamme siis kaupasta sitä, mitä sillä hetkellä sattuu löytymään hyvään hintaan joko normaalistikin edullisella hinnalla, kampanjatarjouksesta tai hävikkihyllystä.

Yleisesti ruuan hinta on Ruotsissa samalla tasolla kuin Suomessa.

Tuttumme Ruotsissa käyttävät poikkeuksetta ruokaan enemmän rahaa ja mieheni käy ystäviensä kanssa aiheesta toistuvasti keskusteluja, sillä hekin ovat uteliaita kuulemaan, kuinka 240 euroa kuukaudessa riittää, sillä heistä se ei riitä.

Lue myös: Kuka saa ostaa punalappuruokaa?

Kuinka voi syödä halvalla terveellisesti

Jos siis Ruotsissa menee mihin tahassa ruokakauppaan koska tahansa, ei ruuan ostaminen ole yleisesti yhtään sen halvempaa kuin Suomessa.

Koska kuitenkin yhdistämme kauppareissut kävelylenkkeihin, eli emme useinkaan tee erillisiä kauppareissuja, joilla haahuillaan osastolta toiselle hitaasti kärryjen kanssa, on meidän helppoa ja vaivatonta kävellä lenkin varrella (reppu selässä) ruokakauppaan, kulkea muutamassa minuutissa läpi ne vakkaripaikat, joista voimme yleensä löytöjä bongata ja mennä sitten kassan kautta ulos.

Joskus (tai oikeastaan jopa melko usein) käy myös niin, ettei kaupassa ole mitään hyvään hintaan, eli lähdemme kaupasta tyhjin käsin. Näin voi käydä useassa kaupassa ja useana päivänä.

Koska kuitenkin ostamme ostoksia ohimennen kävelyiden yhteydessä, ei meillä ole pakottavaa tarvetta saada joka ostosreissulta ostoskoriin jotain. Voimme kävellä kaupan kahdessa minuutissa läpi ja poistua tyhjin käsin.

(Lyhyet ja nopeatempoiset kauppareissut hiljaisiin aikoihin auttavat myös ehkäisemään altistumisen riskiä näin korona-aikaan, kun ihmisten lähellä ei tule vietettyä aikaa.)

Meille ei ole ongelma poistua ruokakaupasta tyhjin käsin, mutta jos taktiikkamme olisi toinen ja vaikkapa kaikki viikon ostokset pitäisi keräillä kaupasta ostoskärryyn kerralla, tulisivat ostoksemme tietysti maksamaan enemmän, sillä silloin meidän olisi pakko yrittää kuitenkin valita vaikkapa jotain kasviksia ihan hyvään hintaan, sillä muuten jäisimme ilman.

Toisaalta vaikka tämä useassa ruokakaupassa käynti on meille melko uusi tapa, olen kirjoittanut jo toista vuotta sitten ensimmäistä kertaa siitä, että käytämme kuukaudessa ruokakauppaan noin 240 euroa.

Silloin asioimme oikeastaan vain kahdessa lähikaupassa, joista saimme hyvin ruokaa tuolla summalla. Erona nykyiseen useammassa kaupassa käyntiin on siis oikeastaan se, että mahdollisuus bongata erityisen hyviä tarjouksia on suurempi ja siksi tuolla summalla saa varsinkin kuivakaappiin ja pakastimeen jemmaan enemmän hyviä löytöjä.

Lue myös: Säästövinkki – Näin voit säästää luottojen koroissa helposti

Kuinka voi syödä halvalla terveellisesti

Korostan myös, että jokaisen elämäntilanne on erilainen ja tämä on meidän elämäntilanteeseemme sopiva tapa tehdä ostoksia. 

Olen tarkoituksella vähentänyt työni määrää, jotta minulla on enemmän vapaa-aikaa ja haluan käyttää sitä mm. pitkiin kävelylenkkeihin, sillä liikunta tukee hyvinvointiani.

Pitkät kävelylenkit mahdollistavat ruokakappojen läpi kulkemisen, sillä kauppaan ei tarvitse lähteä erikseen, eli näin ruokaostosten teko on meillä vaivatonta. Näin voimme syödä edullisesti hyvin.

Tykkäämme syödä hyvää ja terveellistä ruokaa, mutta emme jaksa liiammin käyttää aikaa ruokavalion suunnitteluun, joten tällainen ruokaostoksilla käynti sopii meille.

Syömme siis sen mukaan, mitä ruokakaupassa on tarjouksessa ja kotona on aina esimerkiksi edullisia papuja, kikherneitä ja pakastekasviksia, joista syntyy nopeasti terveellistä ruokaa.

Joskus toki analysoin kaappiemme sisältöä tarkemmin ja mietin, mitä kaikkea voisimme kokata siellä olevista aineksista ja meistä on mukavaa myös laittaa ruokaa yhdessä ja vaihtaa siinä samalla ajatuksia.

Lue myös: 3 parasta säästövinkkiäni, jotka sopivat kaikille

Kuinka voi syödä halvalla terveellisesti

Tässä siis lista siitä, mitä ostimme tammikuussa 239 eurolla:

Viljatuotteet

3 kg kaurahiutaleita

500 g vehnäleseitä

520 g näkkileipää

2 kg tummaa leipää

1 limppu

7 l kauramaitoa

4 kaurakermaa

 

Mausteet yms. lisukkeet

1 purkki aurinkokuivattuja tomaatteja

1 tuubi tomaattipyrettä

3 purkkia pestoa

2 purkkia ceylon-kanelia

1 pussi valkosipulijauhetta

1 pussi mustapippuria

1 pussi rosmariinia

1 pussi cayennepippuria

1 pussi jauhettua kardemummaa

1 pussi jauhettua korianteria

2 tuubia valkosipulikastiketta

1 purkki maapähkinävoita

2 purkkia tomaattimurskaa

1 purkki bearnaisekastiketta

1 pullo saksanpähkinäöljyä

1 litran pullo sweet chili -kastiketta

 

Maitotuotteet

3 mozzarellaa

1 fetajuusto

2 purkkia raejuustoa

2 l filmjölkiä

4 ruokakermaa

2 purkkia cream fraichea

7 l maitoa

(Ostimme joulukuussa 0,50 kappalehintaan kasan riisipuuropaketteja, joten ostamme 1-2 kertaa viikossa hävikkihyllystä 0,50 eurolla maidon ja teemme halvalla uuniriisipuuroa.)

 

Kala

5 x 450 g purkki anjoviksia

12 purkkia tonnikalaa

 

Kasvikset

900 g selleriä

8 kg omenia

3,5 kg punajuuria

14 paprikaa

6,3 kiloa banaaneja

6,5 kg porkkanoita

4 kg appelsiineja

1 kg klementiinejä

3 kg päärynöitä

1,7 kg tomaatteja

1,5 kg sipulia

600 g inkivääriä

3 kg lanttua

2 kg kaalia

3 kg punakaalia

500 g miniluumutomaatteja

2 lehtisalaattia

4,5 kg kiivejä

2 chiliä

12 kurkkua

3 kg pakastettua ruusukaalia

1 kg pakastettua parsakaalia

1 pussi alfalfa-siemeniä idätykseen

1 Lidlin hävikkikassi kasviksia

10 kg perunoita

(Bongasin eurolla 5 kg säkkejä perunoita, joiden päiväys oli menossa umpeen. Perunat tietysti säilyvät pitkään, joten ostimme niitä kotiin kaksi pussia.)

 

Herkut

2 laskiaispullaa

1 karkkipussi

300 g irtokarkkeja

3 pakettia pipareita

1 pakkaus popcornia

1 paketti digestive-keksejä

 

Lihat ja kananmunat

39 kananmunaa

500 broilerin jauhelihaa

200 g leikettä

1 pakkaus meetwurstia

(Syömme kananmunia, mutta muuten ostamme lihatuotteita nykyään vain hävikkihyllystä. 500 g broilerin jauhelihaa oli 1,50 euroa, meetwurstipakkaus 0,10 euroa ja 200 g leike euron, joten välillä teemme tällaisia edullisia lihahankintoja.)

 

Pavut, linssit ja herneet

6 purkkia kidneypapuja

15 purkkia papu- ja viljasekoitusta

3,1 kg kuivattuja kikherneitä

2 purkkia valmiita kikherneitä

500 g kuivattuja linssejä

 

Muut

400 g marinoitua tofua

4 tuorehiivaa pakastimeen

2 kestopussia kasviksille

1 sahramijuustolevite

2 pussia sushiriisiä

1,5 kg pastaa

1 kg nuudeleita

6 purkkia soijajogurttia

6 purkkia kookosmaitoa

250 g saksanpähkinöitä

500 g suolapähkinöitä

800 g auringonkukansiemeniä

8 pakkausta kahvia

6 rullaa vessapaperia

2 palasaippuaa

1 pakkaus leivinpaperia

150 g teetä

24 purkkia (175 g) tofuskagenröraa

(Kuun lopussa vanhenevaa tofuskagenröraa myytiin tammikuun alusta lähtien 0,10 eurolla purkki ja se oli älyttömän hyvää, mutta ei kelvannut kenellekään, joten ostimme sitä lopulta sitten reippaammin.)

Näiden elintarvikkeiden lisäksi kuiteillani oli pari tasasumman hävikkituotteisiin viittaavaa löytöä, mutta en ole enää näin jälkikäteen ihan varma, mitä ne ovat olleet.

Lue myös: Onko soveliasta kertoa, että oma talous on hallussa?

Kuinka voi syödä halvalla terveellisesti

Haluan myös korostaa, että nämä ovat ruoka-aineet, jotka olemme kuukauden aikana ostaneet, mutta se ei tarkoita, että olisimme syöneet tämän kaiken tässä kuussa ja että kaikki ateriamme olisivat koostuneet vain näistä aineksista.

Pelkästään listaa katsomalla ei siis voi tehdä yhteenvetoa päivittäisestä ruokavaliostamme, vaikka listojen sisältö kuvaakin sitä varsin hyvin.

Nyt kun kuu vaihtuu, meillä on edelleen kotona esimerkiksi useampi kilo omenia, banaaneja, perunoita ja porkkanoita, useampi litra kauramaitoa, kuusi pakettia kahvia, 11 purkkia tonnikalaa, 3 purkkia anjovista, useampi kilo keitettyjä ja pakastettuja kikherneitä sekä ylipäätään pakastin, jääkaappi ja kuivakaappi varsin täynnä ruokaa.

Esimerkiksi banaanit ovat Ruotsissa harvoin tarjouksessa, joten nyt kun niitä on kuun lopulla saanut edullisesti, olen ostanut niitä jääkaappiin useamman kilon – nehän eivät siellä mene miksikään pitkään aikaan tai korkeintaan kuoret tummuvat, jos on liian kylmää.

Samoin omenat kestävät jääkaapin viileydessä viikkoja, joten niitä on jääkaapissamme varmaankin kolmisen kiloa kilon päärynärasian kaverina.

Emme myöskään tietenkään syöneet 39 kananmunaa (kotona on tällä hetkellä niistä 30) tai kahta purkillista kanelia ja esimerkiksi alennuksesta ostettuja keksejä ja popcornia on kaapissa sitä varten, kun mieli joskus tekee.

Vastaavasti olemme tässä kuussa tietysti myös syöneet asioita, jotka olemme ostaneet edellisessä kuussa. 

Esimerkiksi nyt meillä oli kotona valmiiksi paljon erilaisia papuja, useampi purkki tomaattikastiketta, mustaa riisiä, täysjyväpastaa ja ylipäätään erilaisia perusjuttuja, jotka puolestaan ovat joskus olleet myynnissä edullisesti.

Kun teemme hyviä ja edullisia löytöjä, voimme ostaa niitä kotiin reilummin – varsinkin, mikäli ne säilyvät pitkään. Olemme siis tässä kuussa syöneet myös aiempia löytöjä niin jääkaapin, pakastimen kuin kuivakaapinkin puolelta.

Tässä postauksessa ollut listaus kertoo siis vain sen, mitä olemme ostaneet ruokakaupasta tässä kuussa, mutta koska jokaisen kuukauden kausituotteet ja kampanjatarjoukset ovat erilaisia, on tietysti edellinen kuukausi ja tuleva kuukausi sisällöltään erilaisia.

Jaan tosiaan Instagram Stories -tarinoissani usein kuvia siitä, mitä olemme syöneet, joten jos se aihe kiinnostaa, voit laittaa Instagram-tilini seurantaan. 

Toivottavasti tämä postaus avasi ostoskoriemme sisältöä siitä kiinnostuneille!

Täytyy itseasiassa myöntää, että minusta itsestäni oli mielenkiintoista ensimmäistä kertaa elämäni aikana tehdä yhteenveto siitä, mitä itseasiassa ruokakaupasta on kuukauden aikana tarkalleen tullut ostettua.

Ehkä tällaisia pitäisi omaksi huvikseen tehdä omiin muistiinpanoihini enemmänkin, sillä omien ostosten näkeminen eriteltynä on aina mielenkiintoinen hetki katsoa totuutta silmiin.

En ole itse mikään listauksien ystävä ja tarkka menojen kirjaaja, joten menojen erittely ja seuraaminen on ollut todella silmiä avaavaa ja suosittelen sitä kokeeksi muillekin oman ostokäyttäytymisen selvittämiseksi – usein omista ostoksistaan on kuitenkin hieman todellisuutta ruusuisempi kuva.

Lue myös: Näin paljon käytin rahaa vuonna 2020

Kuinka voi syödä halvalla terveellisesti

Minkä verran te seuraatte ruokaostoksianne?

Edit. Monelle on syntynyt virheellinen käsitys siitä, että käyttäisimme ruokakaupassa poikkeuksellisen paljon aikaa. Arvioisin, että käytämme ruokakauppassa viikossa noin 40-50 minuuttia, mikä on käsittääkseni melko tavallinen aika viikoittaisiin ruokaostoksiin. 

Moni kerran viikossa isommin ostava ajaa ruokakauppaan autolla vartin, viettää kaupassa 20-30 minuuttia ja ajaa sitten vartin kotiin. Tämän lisäksi pienemmästä kaupasta saatetaan käydä hakemassa maitoa tai kasviksia viikolla.

Meille kauppamatkat ovat liikuntaa, jolle otamme mielellämme päivittäin aikaa, eli tämä taktiikka sopii siis meille hyvin eikä se vaikuta siihen, minkä verran kauppaan menee aikaa.